首届江西名优农产品展销会将于16日在省会南昌市举行，此次展销会包括了食用菌产品等多项参展内容。
江西省有着很好的食用菌发展市场。目前市面上的一部分食用菌干产品和少量鲜品都要从省外调进。江西省每年都有大量废弃的农作物秸秆，而且这些作为生产食用菌的主要原料，完全可以充分利用起来。而且江西省的气候也适宜中高低温菇种生长。但遗憾的是，目前两者尚未有力结合起来，致使整体食用菌产业情况与周边江苏、浙江、湖北等地相比，相对滞后。此次江西省食用菌产品参展名优产品展销会，将会推进食用菌产业的发展，促使地区调整产业机构，对发展江西省食用菌产业起到至关重要的作用。
